Protein-Zwetschgenkuchen

  • 50 g zarte Haferflocken
  • 200 ml Eiklar
  • Süßstoff & Zimt nach Belieben
  • 2-3 Zwetschgen

Alle Zutaten miteinander verrühren, in eine gefettete Auflaufform geben und bei 180 Grad für ca. 30 min im Backofen backen. Über den noch warmen Kuchen 1 TL Kokosöl streichen und erkalten lassen!

So muss man auch in der Diät auf keinen Zwetschgenkuchen verzichten. Lasst auch euch es schmecken!